Барбекю по-китайски: тушу верблюда подвесили к крану и запекли в печи ▶

Жители небольшого населённого пункта, находящегося недалеко от города Ланьчжоу (провинция Ганьсу, КНР) приготовили 300-килограммовую тушу верблюда, согласно древних китайских традиций.

Участникам кулинарного эксперимента потребовались два дня на строительство импровизированной печи. Затем, купленную в соседнем уезде тушу начинили традиционными специями и завернули в фольгу. После чего при помощи крана верблюд был опущен в котёл и запекался на протяжении 3-х часов.

Тем временем: самую дорогую пиццу, стоимостью 2000$ сделали в США.

Барбекю по-китайски: тушу верблюда подвесили к крану и запекли в печи ▶

Организатор кулинарного мероприятия рассказал местным СМИ, что приготовление блюда по древним рецептам обошлось ему в 60000 юаней (576 тыс. руб), но он не жалеет, что принял участие в этом эксперименте, в результате которого накормил обедом практически всех земляков.